(ANSA) - ROMA, 8 DIC - Dal baccala' alla messinese offerto a Giuseppe Garibaldi dagli zii siciliani nel 1862, al cosciotto d'agnello alla maniera d'Agrigento quando ''Frank Sinatra s'inginocchio' davanti al suo capo nel 1963''. La mafia ha sua una storia gastronomica, la raccontano Jacques Kermoal e Martine Bartolomei in ''La mafia a tavola'' con 55 ricette originali. Tutti fatti autentici, assicura Kermoal giornalista e inviato per 12 anni in Italia che spiega che mafia e gastronomia sono intrecciati.
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